Grant Burge Wines
Grant Burge
7.8/ 10Rött
SydaustralienCabernet Sauvignon
SydaustralienCabernet SauvignonSydaustralisk cabernet med djup frukt och silkiga tanniner
289 kr750 ml
Om vinet
Ren Cabernet Sauvignon från Sydaustralien, fyllig i stilen med tydlig inriktning på mörk frukt. Doft och smak bjuder på svarta vinbär, cassis och plommon, med inslag av ek och mynta som ger lite svalkande ton i kanten. Strävheten ligger på en medelnivå och känns mjuk och smidig snarare än stram, medan fruktsyran håller ihop helheten. Ett rött vin med kropp som gör sig bra tillsammans med nötkött eller lamm.
Om producenten
Familjen Burge slog rot i Barossa Valley redan 1865 och har genom fem generationer arbetat som druvodlare i regionen. Vinhuset i sin nuvarande form grundades 1988 av Helen och Grant Burge, som byggde vidare på familjens långa historia inom vinodling. Grant Burge Wines räknas idag som en av de mer namnkunniga producenterna i Barossa Valley, med rötter djupt förankrade i traktens vintradition.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat bland konsumenter och har fått höga betyg från kritikerhåll, vilket tyder på att det håller hög klass för sin typ. Den enda invändningen kan vara att den fylliga, fruktdrivna stilen inte är för dig som föredrar strama, syrarika röda viner.
South Australia regionen
South Australia rymmer flera av Australiens mest namnkunniga distrikt, däribland Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills och Coonawarra, och varje område har sin egen prägel på grund av skillnader i klimat, höjdläge och jordmån. Syrah dominerar utbudet stort och formar regionens rykte, men cabernet sauvignon och grenache visar att fullmogna, kraftiga rödviner är den röda tråden. Kyligare fickor som Adelaide Hills bidrar med chardonnay och riesling som ger mer spänst och lyfter fram fräschör snarare än fyllighet. Spannet i pris och stil är brett, vilket gör regionen till en av de mest mångsidiga i Australien, men den historiska tyngdpunkten ligger onekligen på de solmogna, kraftfulla rödvinerna.
