Grant Burge Fisell Shiraz
Grant Burge Fisell
8.0/ 10Rött
SydaustralienSyrah
SydaustralienSyrahFyllig Shiraz från Sydaustralien med djup mörk fruktkaraktär
279 kr750 ml
Om vinet
En Syrah från Sydaustralien med djup rubinfärg och doft av plommon, björnbär och choklad, med toner av vanilj från fatlagringen. Smaken är fyllig med medelhög strävhet och medel fruktsyra, där de runda tanninerna ger ett tätt och intensivt intryck. Sötman är låg och avslutningen är lång, med samma mörka fruktkaraktär som doften bjuder på. Passar fint till lamm, nötkött och vilt.
Om producenten
Grant Burge grundades i hjärtat av Barossa Valley i Sydaustralien, en region känd för sina gamla shirazvinstockar. Familjen Burge har funnits i Barossa Valley sedan 1800-talet och har genom fem generationer fortsatt med vinodling i området. Filsell Old Vine Shiraz kommer från äldre vinstockar och representerar den fylliga, kraftfulla stil som Barossa Valley är känt för.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller vad det lovar för stilen. Den fylliga, tanninrika profilen kan dock kännas väl kraftig för dem som föredrar lättare rödviner.
South Australia regionen
South Australia rymmer flera av Australiens mest namnkunniga distrikt, däribland Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills och Coonawarra, och varje område har sin egen prägel på grund av skillnader i klimat, höjdläge och jordmån. Syrah dominerar utbudet stort och formar regionens rykte, men cabernet sauvignon och grenache visar att fullmogna, kraftiga rödviner är den röda tråden. Kyligare fickor som Adelaide Hills bidrar med chardonnay och riesling som ger mer spänst och lyfter fram fräschör snarare än fyllighet. Spannet i pris och stil är brett, vilket gör regionen till en av de mest mångsidiga i Australien, men den historiska tyngdpunkten ligger onekligen på de solmogna, kraftfulla rödvinerna.
