Catalano Viticoltori
Grillo Sicilia
7.7/ 10Vitt
SicilienGrillo
SicilienGrilloSicilianskt vitt med citrus och aprikos i fokus
229 kr750 ml
Om vinet
Grillo är Siciliens egen druva och här visar den upp citron, lime, aprikos och jasmin i doften. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, ett fräscht men inte alltför lättviktigt vitt. Passar fint till skaldjur och grönsaksrätter, gärna lätt kylt. Ett rakt och tillgängligt vin utan krusiduller.
Om producenten
Catalano Viticoltori är ett familjeföretag som odlat vin i tre generationer, med utgångspunkt i en liten vingård i distriktet Spinasanta i södra Sicilien, i trakten kring Gela. Verksamheten startade med far Totòs arbete på farfaderns mark och har sedan dess drivits vidare inom familjen. Odlingarna ligger inom Cerasuolo di Vittoria, och sortimentet omfattar både lokala druvor som frappato och catarratto och mer internationellt kända sorter. Det är ett hantverksmässigt jordbruk där kvaliteten i druvorna står i centrum snarare än stora volymer.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande hos en del konsumenter, snarare en trygg vardagsbekant än en höjdare. Ingen tydlig konsensus finns ännu om vad som gör det speciellt.
Sicilia regionen
Sicilien är en solig, torr ö med lång vinodlingshistoria och stor spridning i stilar. Nero d'Avola dominerar som röd druva och ger fylliga, mörkbäriga viner, medan Grillo och Catarratto formar merparten av de vita. På Etnas vulkaniska jordar odlas svalare, mer strama rödviner med tydlig syra, ett annat uttryck än de kraftiga viner ön annars är känd för. Prisspannet är brett, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från specifika delområden.
