McLaren Vale Cabernet Shiraz

Grounded Cru är en relativt ung producent i McLaren Vale, South Australia, med sitt första årgångssläpp 2017. Vingården omfattar bland annat gamla stockar av Grenache, Shiraz och Cabernet, och verksamheten har byggts upp stegvis sedan starten. Cellardörren finns i McLaren Flat, där besökare kan ta del av vinodlingen och vinmakningen på plats. Producenten har på kort tid skapat sig ett rykte för prisvärda kvalitetsviner från regionen.

Fleurieu är en halvö söder om Adelaide i South Australia och rymmer flera av landets mest kända vindistrikt, med McLaren Vale som mest namnkunniga del. Katalogen domineras av Grenache, ofta i kraftfulla, mörkbäriga stilar, tillsammans med Syrah och inslag av Cabernet Sauvignon samt GSM-inspirerade kombinationer med Mourvèdre. Det varma, medelhavslika klimatet ger mogna, solmogna druvor som resulterar i fylliga röda viner med god kropp. Prisspannet sträcker sig från enklare vardagsviner till mer koncentrerade flaskor avsedda för lagring, vilket speglar den bredd i kvalitet och stil som regionen erbjuder.