Guardian Peak
Guardian Peak
7.0/ 10Rött
StellenboschMerlot
StellenboschMerlotSydafrikansk merlot med rött körsbär och en jordig, fynbos-doftad twist
145 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på rött körsbär och plommon, vävt med en jordig fynbos-ton och antydningar av tobak och teblad. Smaken följer samma spår med saftig röd frukt, och tanninerna är mjuka och tillbakahållna vilket ger en rund, saftig avslutning. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå, medan sötman är låg, så helheten känns torr och lättdrucken snarare än tung. Passar fint till kalv, lamm och nötkött.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter och har fått ett gott kritikerbetyg, vilket tyder på ett brett och stabilt gillande. Som ny årgång är det dock fortfarande tidiga bedömningar, så bilden kan mogna fram ytterligare.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
