Gustavshof GmbH
Gustavshof
7.8/ 10Rosé
Rheinhessen
RheinhessenEtt torrt tyskt rosé med druvan Cabernet Cortis i huvudrollen
189 kr750 ml
Om vinet
Cabernet Cortis är en tysk druva som här ger ett torrt rosé med aromer av jordgubbar, hallon, mango och citrus, med ett inslag av bröddeg i doften. Fyllighet och fruktsyra ligger på medelnivå medan strävheten är låg, vilket ger ett smidigt och fruktigt intryck. Det är ett vin från Rheinhessen i Tyskland, gjort för att drickas lätt kylt. Passar bra till fågel, kalv, fläsk, svamp och vilt, tack vare sin balans mellan frukt och syra.
Om producenten
Gustavshof grundades 1924 av Gustav Becker och ligger i Gau-Heppenheim i hjärtat av Rheinhessen, ett par mil söder om Mainz. Sedan 2004 drivs gården biodynamiskt av familjen Roll, som nu står för den fjärde generationen vid rodret. Vingården arbetar efter principer för ekologisk och biodynamisk odling, med fokus på ett levande samspel mellan jord, växt och årstid.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av en del konsumenter, men det är värt att komma ihåg att det redan passerat sitt bästa drickfönster, så det är klokt att inte vänta längre med att öppna det.
Rheinhessen regionen
Rheinhessen är Tysklands till ytan största vinregion, belägen längs Rhen med kuperat landskap av mjuka kullar. Länge förknippad med enklare, söta massviner har regionen de senaste decennierna vänt fokus mot torra, terrängdrivna uttryck. Riesling dominerar planteringarna och står bakom regionens mest ambitiösa flaskor från utvalda lägen, medan Silvaner och Spätburgunder (Pinot Noir) bidrar till stilbredden. Katalogens spann, från enkla vardagsviner till mer priviligierade toppviner, speglar denna resa från kvantitet till kvalitet.
Om regionen