VID-A

Hacienda La Serrata är namnet på ett vingods i Villena i Alicante, drivet av Bodegas Francisco Gómez under ledning av Francisco Gómez, med Verónica Bravo som oenolog. Marken har en lång odlingshistoria i regionen, där vinodling en gång bedrevs av kelter, romare och morer. Bolaget arbetar med ekologisk odling och beskriver sig som ett modernt, hållbart familjeföretag med anknytning till det medelhavspräglade arvet i trakten.

Valencia ligger längs Spaniens varma östkust, med ett medelhavsklimat som ger druvor god mognad och fyllighet. Regionen bygger sitt röda vin på Mourvèdre och Bobal, ofta i kombination med Syrah eller Tempranillo, vilket ger kryddiga och mustiga stilar. Vid kusten odlas även Moscatel, en druva med lång tradition i området, som ger både söta och lättare vita alternativ. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor för den som vill utforska regionens fylligare sida.