Rubin

Hällåkra Vingård ligger i Skåne nära Anderslöv och räknas som en av Sveriges äldsta och största vingårdar. Håkan Hansson planterade de första vinstockarna 2003, en tid då både lokala lantbrukare och landets vinkunniga tvivlade på idén. Vingården breder ut sig över sluttningar i söderläge och gör idag vitt, rött och mousserande vin, samt har experimenterat med druvor som rondo och pinot noir.

Skåne är Sveriges huvudsakliga vinregion, med ett maritimt klimat där havet dämpar temperatursvängningar och förlänger säsongen något jämfört med inlandet. Odlingen domineras av köldtåliga hybridsorter som Solaris och Rondo, framtagna för att klara korta, svala somrar och tidiga höstfroster. Stilmässigt spänner utbudet från friska vita och rosé till enklare rödviner samt frukt- och bärviner, en bredd som speglar ett fortfarande ungt vinlandskap under utveckling. Priserna varierar kraftigt beroende på producent och metod, men merparten av vinerna ligger i det mer prisvärda spannet.