Hammeken Cellars
Ecologica Girasol
2025Rosé
Castilla-La Mancha
Castilla-La ManchaLätt, ekologisk rosé med persika, vattenmelon och hallon.
225 kr3000 ml
Om vinet
En ekologisk spansk rosé från Castilla-La Mancha, gjord på Bobal, Grenache och Tempranillo. Vinet är torrt med låg fyllighet och hög fruktsyra, vilket ger en lätt och frisk stil. Smaken bjuder på persika, vattenmelon, hallon och blodgrapefrukt. Alkoholhalten ligger på 13 procent.
Om producenten
Hammeken Cellars är en spansk vinproducent som funnits sedan 1996 och som 2001 släppte sitt första vin, Montgó. Bolaget arbetar med druvsorter som har djupa rötter i den spanska vinhistorien och producerar viner i flera olika ursprungsbeteckningar runt om i landet. I vår katalog finns viner från Castilla-La Mancha och Cariñena, fördelat på rosé, vitt och rött. Hammeken Cellars har fortsatt att expandera geografiskt, bland annat genom ett senare förvärv av vinanläggning i Jumilla.
Kul fakta
Årgången 2025 av Girasol Rosé tog guld i vintävlingen Vinordic Wine Challenge, enligt producentens egna kanaler.
Castilla-La Mancha regionen
Castilla-La Mancha är en vidsträckt högplatå i det centrala Spanien, känd för att vara världens största vinodlingsområde till ytan. Klimatet är kontinentalt med stor variation mellan dag och natt, vilket ger druvorna goda förutsättningar att mogna utan att tappa syra. Tempranillo dominerar tillsammans med inhemska sorter som Bobal och Macabeo, men även Syrah och Grenache har fått fäste i regionen. Den stora arealen och effektiva odlingen gör att viner härifrån ofta erbjuder mycket smak i förhållande till vad man betalar.
Om regionen
Smakprofil
Fruktig smak med inslag av persika, vattenmelon, hallon och blodgrapefrukt.
Smak
PersikaVattenmelonHallonBlodgrapefrukt.
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
FiskFågelGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
225 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2010
46.3m
2011
37.7m
2012
32.1m
2013
32.8m
2014
28.4m
2015
25.2m
2016
24.8m
2017
22.4m
2018
30.3m
2019
12.3m
2020
16.7m
2021
19.5m
2022
22m
2023
30.3m
2024
44.5m
2025
48.9m
46.3m
37.7m
32.1m
32.8m
28.4m
25.2m
24.8m
22.4m
30.3m
12.3m
16.7m
19.5m
22m
30.3m
44.5m
48.9m
2010201120122013201420152016201720182019202020212022202320242025