Hammeken Cellars
Palacio de Caterina
7.6/ 10Rött
Castilla-La ManchaTempranillo
Castilla-La ManchaTempranilloFruktig Tempranillo med viol och vanilj i en avslappnad, halvtorr stil
99 kr1000 ml
Om vinet
Ett halvtorrt rött vin på Tempranillo från Castilla-La Mancha, med fruktig doft av mörka körsbär, hallon och svarta vinbär tillsammans med viol och vanilj från fatlagringen. Smaken har medelhög fyllighet och strävhet men hög fruktsyra, vilket ger ett fräscht drag genom hela vinet. Passar bra till allt från fågel och kalv till lamm och nötkött. Drick nu, ingen brådska att lägga undan den.
Om producenten
Hammeken Cellars är en spansk vinproducent som funnits sedan 1996 och som 2001 släppte sitt första vin, Montgó. Bolaget arbetar med druvsorter som har djupa rötter i den spanska vinhistorien och producerar viner i flera olika ursprungsbeteckningar runt om i landet. I vår katalog finns viner från Castilla-La Mancha och Cariñena, fördelat på rosé, vitt och rött. Hammeken Cellars har fortsatt att expandera geografiskt, bland annat genom ett senare förvärv av vinanläggning i Jumilla.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande bland en del konsumenter, och den unga årgången gör att omdömena fortfarande spretar en del.
Castilla-La Mancha regionen
Castilla-La Mancha är en vidsträckt högplatå i det centrala Spanien, känd för att vara världens största vinodlingsområde till ytan. Klimatet är kontinentalt med stor variation mellan dag och natt, vilket ger druvorna goda förutsättningar att mogna utan att tappa syra. Tempranillo dominerar tillsammans med inhemska sorter som Bobal och Macabeo, men även Syrah och Grenache har fått fäste i regionen. Den stora arealen och effektiva odlingen gör att viner härifrån ofta erbjuder mycket smak i förhållande till vad man betalar.