Hammel Terres de Vins SA
In Exelsis
8.1/ 10Rött
SchweizMerlot
SchweizMerlotSchweizisk bordeauxblend med tranbär, körsbär och en ton choklad
329 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot, torr och med måttlig alkoholhalt på 13,5%. I glaset möts tranbär, körsbär och röda plommon av mer generösa toner av smör och choklad. Den klassiska bordeaux-stilen med sina tre druvor ger ett rött vin som känns både bärigt och lite kremigt på samma gång. Passar bra att servera rumstempererat eller lätt kylt, redo att drickas nu men med lite tid kvar på klockan.
Om producenten
Hammel Terres de Vins är ett familjeägt vinhus i Rolle, ett par mil norr om Genève, med viner från Vaud och Valais. Egendomen har varit i samma familjs ägo under mycket lång tid och drivs biodynamiskt. Vinerna görs i huvudsak på lokala druvsorter och lagras delvis på fina jästfällningar i stora fat, vilket ger fräscha och precisa viner utan tillsatt kolsyra.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av de som provat det, men med ett så brett gillande är det värt att komma ihåg att smaken ändå kan variera beroende på vad man är van vid från Schweiz som vinland.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.