Syrah du Valais

Om vinet

Det här är en Syrah till 100 procent, odlad i Valais, Schweiz alpina vinregion. Årgången 2022 kom med rekordvärme över hela Europa, vilket gav kraftfulla viner, men svalare klimatzoner visade sig ändå hålla fräschör och balans. Med 13% alkohol är detta ett torrt rödvin som inte går på tyngd i onödan. Passar bra till mat som matchar Syrahs karaktär, gärna med lite kryddighet i rätten.

Om producenten

Hammel Terres de Vins är ett familjeägt vinhus i Rolle, ett par mil norr om Genève, med viner från Vaud och Valais. Egendomen har varit i samma familjs ägo under mycket lång tid och drivs biodynamiskt. Vinerna görs i huvudsak på lokala druvsorter och lagras delvis på fina jästfällningar i stora fat, vilket ger fräscha och precisa viner utan tillsatt kolsyra.

Om producentenWebbplatsInstagram

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.