Hans Rottensteiner SRL
Hans Rottensteiner
7.4/ 10Vitt
Alto AdigePinot Grigio
Alto AdigePinot GrigioEn fruktig Pinot Grigio med tydlig sydtyrolsk fräschhet
230 kr750 ml
Om vinet
Doft och smak bjuder på aprikos, tropisk frukt, päron, ananas och citrus, en riktigt fruktig profil för druvan. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och balanserat vin. 14% alkohol känns rimligt för stilen, och det är gjort helt på Pinot Grigio från Alto Adige. Ett fint sällskap till grönsaksrätter, svamp och skaldjur.
Om producenten
Hans Rottensteiner grundade sitt vinhus 1956 i Bolzano, i ett område där vinodlingen historiskt vuxit på den röda porfyrklippan typisk för trakten. Familjens koppling till vinodling i Bolzano sträcker sig långt tillbaka, och traditionen förs nu vidare av tredje generationen genom hans barnbarn Hannes. Vingården är känd för sina vita viner från Alto Adige, en region där just vita druvor trivs i det alpina klimatet.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på ett brett och stabilt gillande. Som ung årgång är det ändå värt att ha i åtanke att den fortfarande utvecklas i glaset.
Alto Adige regionen
Alto Adige är den tyskspråkiga, alpina halvan av Trentino-Alto Adige, med gränser mot Österrike och Schweiz. Höjdlägena och den stora temperaturskillnaden mellan dag och natt ger vita druvviner med tydlig frukt och hög syra, där Pinot Blanc, Chardonnay och Sauvignon Blanc hör till de vanligaste. Regionen är också känd för Lagrein, en lokal blådruva som ger mörka och friska röda viner, samt Pinot Noir som här får en finstämd, kylig karaktär. Katalogens utbud speglar denna bredd, från prisvärda vardagsviner till dyrare flaskor i det övre skiktet.
