Hans Rottensteiner
Alto Adige Sauvignon
6.7/ 102024Vitt
Alto Adige
Alto AdigeKrispig Sauvignon Blanc från bergen i Alto Adige, gjord för skaldjur.
230 kr750 ml
Om vinet
Doft och smak bjuder på krusgräs, citrus och en mineralisk ton, med gräs och halm i bakgrunden, typiskt för Sauvignon Blanc från Alto Adige. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och fräscht intryck. Druvan är till fullo Sauvignon Blanc, och stilen känns ren och sortren snarare än fatpräglad. Ett vin som passar bäst när det får vara avslappnat gott till mat, inte en flaska att fundera för mycket över.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.7/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
276 omdömen
Kritiker75poäng
13 recensioner med betyg 87-95 poäng
Om producenten
Hans Rottensteiner grundade sitt vinhus 1956 i Bolzano, i ett område där vinodlingen historiskt vuxit på den röda porfyrklippan typisk för trakten. Familjens koppling till vinodling i Bolzano sträcker sig långt tillbaka, och traditionen förs nu vidare av tredje generationen genom hans barnbarn Hannes. Vingården är känd för sina vita viner från Alto Adige, en region där just vita druvor trivs i det alpina klimatet.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men det är fortfarande ett relativt okänt namn så bilden är inte helt etablerad än.
Alto Adige regionen
Alto Adige är den tyskspråkiga, alpina halvan av Trentino-Alto Adige, med gränser mot Österrike och Schweiz. Höjdlägena och den stora temperaturskillnaden mellan dag och natt ger vita druvviner med tydlig frukt och hög syra, där Pinot Blanc, Chardonnay och Sauvignon Blanc hör till de vanligaste. Regionen är också känd för Lagrein, en lokal blådruva som ger mörka och friska röda viner, samt Pinot Noir som här får en finstämd, kylig karaktär. Katalogens utbud speglar denna bredd, från prisvärda vardagsviner till dyrare flaskor i det övre skiktet.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff89/ 100
Årgång 2022
Light straw yellow with green reflections. Aromatic nose, reminiscent of herbal candy and gooseberry. On the palate, there is elderflower, ripe peach and some lemon, lively acidity and good length.
Raffaele Vecchione - WinesCritic.com91/ 100
Årgång 2020
Ricco di note verdi alterna sfumature di erba tagliata, kiwi poco maturi, asparagi e foglia di pomodoro. Corpo pieno, vellutato nel sorso mostra una chiusura orizzontale dal buon volume. Bevi ora.
Smakprofil
Fyllig, frisk smak med inslag av krusbär, citrus, gräs, mineral och halm.
Smak
KrusbärGräsCitrusMineralHalm
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskHårdostPastaSkaldjur
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
230 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | - | 89 p | Trentino-Alto Adige93Drickklar |
| 2020 | 4.2 / 5 | 90 p | Trentino-Alto Adige92Drickklar |
| 2021 | - | 89 p | Trentino-Alto Adige94Drickklar |
| 2022 | - | 92 p | Trentino-Alto Adige87Drickklar |
| 2023 | - | 95 p | Trentino-Alto Adige88Drickklar |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 2 061 kr | 7 liter | 9 |