Hartenberg Estate
Hartenberg
7.8/ 10Vitt
StellenboschChardonnay
StellenboschChardonnaySydafrikansk Chardonnay med krämig fatkaraktär och fräsch citrus
179 kr750 ml
Om vinet
En torr Chardonnay från Coastal Region i Sydafrika, gjord på 100% Chardonnay. Doft och smak bjuder på citrus, ek, smör, grädde och vanilj, med medelhög fyllighet och medelhög fruktsyra som håller vinet i balans. Sötman är låg, vilket gör helheten torr och ren trots de krämiga, smöriga tonerna. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk och fisk.
Om producenten
Hartenberg Estate ligger i Coastal Region i Western Cape och har en historia som sträcker sig tillbaka till att vinstockar först planterades på platsen på 1690-talet. Egendomen köptes 1948 av Dr Maurice Finlayson och hans hustru Eleanor, som la grunden för den moderna satsningen på vinodling, och togs senare över av familjen Mackenzie. Vinmakaren Carl Schulz har länge förknippats med gårdens rieslingtradition. I dag producerar Hartenberg både röda och vita viner och arbetar med ett tydligt fokus på hållbart, regenerativt jordbruk.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått höga betyg av kritiker, en ovanligt stark kombination. Den krämiga, smöriga stilen är dock inte för alla som föredrar en strammare, mer citrusdriven Chardonnay.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
