Hartenberg Estate
Hartenberg
7.6/ 10Vitt
Western CapeRiesling
Western CapeRieslingTorr Riesling från Sydafrika med hög fruktsyra och kryddig doft
169 kr750 ml
Om vinet
En kryddig rikedom möter i doften, medan smaken är stram men samtidigt blommig och fruktig med både fyllighet och komplexitet. Sockret är knappt märkbart, snarare ger det extra fullkroppighet åt smaken än sötma. Fruktsyran är hög och sötman låg, vilket ger ett torrt intryck trots den runda mittsmaken. Passar brett till mat, från skaldjur till kryddstarka rätter och mjukost.
Om producenten
Hartenberg Estate ligger i Coastal Region i Western Cape och har en historia som sträcker sig tillbaka till att vinstockar först planterades på platsen på 1690-talet. Egendomen köptes 1948 av Dr Maurice Finlayson och hans hustru Eleanor, som la grunden för den moderna satsningen på vinodling, och togs senare över av familjen Mackenzie. Vinmakaren Carl Schulz har länge förknippats med gårdens rieslingtradition. I dag producerar Hartenberg både röda och vita viner och arbetar med ett tydligt fokus på hållbart, regenerativt jordbruk.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att kvaliteten är ovanligt hög för sin klass. En del kan ändå tycka att den strama, syradrivna stilen inte är den mest tillgängliga för den som söker ett mjukare vitt vin.
Western Cape regionen
Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.
