Hartenberg Estate
Hartenberg
8.1/ 10Rött
StellenboschSyrah
StellenboschSyrahSydafrikansk Shiraz med hög fyllighet, mörk frukt och tydlig fatkaraktär.
169 kr750 ml
Om vinet
En fylligt uppbyggd Syrah från Coastal Region med hög strävhet och fruktsyra som ger den stomme att stå emot mat. Doft och smak bjuder på björnbär, mörka körsbär, kakao och viol, tillsammans med svartpeppar, lakrits och kaffe från fatlagringen. Det är en mörk, kryddig stil snarare än len och fruktig, med tanniner som märks men inte dominerar. Passar bra till lamm, nötkött och vilt där den mörka fruktens och pepprighetens karaktär får något att jobba mot.
Om producenten
Hartenberg Estate ligger i Coastal Region i Western Cape och har en historia som sträcker sig tillbaka till att vinstockar först planterades på platsen på 1690-talet. Egendomen köptes 1948 av Dr Maurice Finlayson och hans hustru Eleanor, som la grunden för den moderna satsningen på vinodling, och togs senare över av familjen Mackenzie. Vinmakaren Carl Schulz har länge förknippats med gårdens rieslingtradition. I dag producerar Hartenberg både röda och vita viner och arbetar med ett tydligt fokus på hållbart, regenerativt jordbruk.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och har fått mycket höga kritikerbetyg, vilket tyder på ett brett gillande snarare än en nischprodukt. Den höga strävheten kan dock kännas kärv för den som föredrar mjukare, mer tillgängliga röda viner.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
