Hattingley Valley
Hattingley Valley
8.3/ 10Mousserande
EnglandChardonnay
EnglandChardonnayEngelsk mousserande med fräsch fruktsyra och toner av rostat bröd
359 kr750 ml
Om vinet
En cuvée av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir från England, med torr, frisk smak och hög fruktsyra i medelfyllig stil. Doft och smak bjuder på röda äpplen, nougat, rostat bröd, aprikos och mineral, med ett stänk grapefrukt i avslutningen. Passar bra till grönsaker, fisk och skaldjur, och är gjord för att drickas väl kyld.
Om producenten
Hattingley Valley grundades 2008 som ett diversifieringsprojekt på en gård i Hampshire, av Simon och Nicola Robinson. Det första vinet släpptes 2013 och belönades med guld på Decanter World Wine Awards samma år. Sedan dess har vinhuset vuxit till att bli en av de mer namnkunniga producenterna av engelskt mousserande vin. Hela verksamheten är idag inriktad på mousserande viner från den egna platsen i Lower Wield.
Kul fakta
Vinet har jämförts med champagne i samma prisklass, där bedömare menat att det håller sin egen mot flera icke-årgångsversioner därifrån.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter, som gärna lyfter fram den friska syran och den goda mousseringen. Vissa recensenter noterar samtidigt att den engelska stilen är ung och bracing snarare än mjuk och rund, vilket inte passar alla smaker.
England regionen
England har ett svalt klimat som historiskt setts som en utmaning för vinodling, men varmare somrar och druvor anpassade efter förhållandena har gjort landet till en snabbt växande vinregion. Södra England delar samma kritjordar som Champagne, vilket i kombination med det svala klimatet skapar goda förutsättningar för mousserande vin med hög syra och finess. Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier dominerar odlingen, samma druvor som utgör basen i klassisk champagne. Stilen är genomgående fräsch och strukturerad, med viner som ofta får ligga en tid innan de är i sitt bästa drickfönster.
