Aftonmora Vingård
Havsbris
Vitt
SkåneSolaris
SkåneSolarisSvenskodlad Solaris med frisk citruskaraktär från Skåne
385 kr750 ml
Om vinet
Solaris är en druva som klarar sig fint i svenskt klimat, och det märks i glaset: hög fruktsyra och låg fyllighet ger ett lätt och friskt vin. Doft och smak bjuder på päron, örter, vita vinbär och citron, ett tydligt grönt och citrusigt spår genom hela vinet. Sötman är låg och avslutningen torr, vilket gör det till ett rent och pigg vin snarare än ett fylligt. Ett Skånevin som visar hur nordiskt vitvin kan smaka när syran får ta plats.
Om producenten
Aftonmora Vingård ligger i Jonstorp i nordvästra Skåne, på Kullahalvön nära havet och det öppna landskapet. Det är en småskalig, familjeägd odling där man förutom vin även föder upp hästar. Vingården är en av de mindre i området, som annars rymmer flera av Sveriges större vinproducenter.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot, så det är svårt att säga något säkert om hur vinet tas emot.
Skåne regionen
Skåne är Sveriges huvudsakliga vinregion, med ett maritimt klimat där havet dämpar temperatursvängningar och förlänger säsongen något jämfört med inlandet. Odlingen domineras av köldtåliga hybridsorter som Solaris och Rondo, framtagna för att klara korta, svala somrar och tidiga höstfroster. Stilmässigt spänner utbudet från friska vita och rosé till enklare rödviner samt frukt- och bärviner, en bredd som speglar ett fortfarande ungt vinlandskap under utveckling. Priserna varierar kraftigt beroende på producent och metod, men merparten av vinerna ligger i det mer prisvärda spannet.
Om regionen