Hecht & Bannier
Villa Madeleine
8.1/ 10Rött
Coteaux d'Aix-en-ProvenceSyrah
Coteaux d'Aix-en-ProvenceSyrahKryddig Provence-blandning med tydlig strävhet och mörk fruktighet
159 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Sauvignon, Grenache och Syrah från Coteaux d'Aix-en-Provence, med hög strävhet och hög fruktsyra i medelfyllig kropp. Doft och smak bjuder på mörka körsbär, skogshallon och blåbär tillsammans med lavendel, ceder, choklad och färska örter, samt en tydlig fatkaraktär. Torrt och kryddigt, med den strama tanninstrukturen som ger vinet en stadig ryggrad. Passar bra till lamm, vilt, nötkött och svamprätter.
Om producenten
Hecht & Bannier startades 2002 av vännerna Gregory Hecht och François Bannier som en négociant med inriktning på Languedoc, Roussillon och Provence. De arbetar med över hundra odlare i regionen och väljer ut druvor och partier som sedan förädlas under eget namn. Verksamheten är känd för sitt fokus på Medelhavets terrorer och håller en hög kvalitetsambition, vilket bland annat gett dem en B Corp-certifiering.
Kul fakta
Hecht & Bannier har varit certifierat ekologiskt av Ecocert sedan 2007 och är dessutom B Corp-certifierat, ett av relativt få vinföretag i världen med den märkningen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men med tanke på den höga strävheten kan det kännas kärvt för den som föredrar mjukare, rundare rödviner.
