Heirloom Vineyards
Heirloom Vineyards
8.0/ 10Rött
SydaustralienPinot Noir
SydaustralienPinot NoirPinot Noir från Adelaide Hills med bär i fokus och fin balans
299 kr750 ml
Om vinet
Ren Pinot Noir från Adelaide Hills med doft av körsbär, hallon, jordgubbar och björnbär, tillsammans med ett stänk ek. Smaken har medelfyllighet med medeltannin och medelsyra, medan sötman är låg vilket gör vinet torrt och friskt i stilen. En rödvin på 13,5 % som känns balanserat snarare än kraftigt. Passar bra till både fågel, kalv, nötkött och vilt tack vare sin medelkropp.
Om producenten
Heirloom Vineyards grundades år 2000 när en ung vinmakerstudent, Elena, och en erfaren vindomare, Zar, fann varandra genom vinet. Det som började som en kärlekshistoria blev en gemensam satsning på att lyfta fram bra druvklon från South Australia. Vinerna görs med fokus på regionens karaktär, med både vita och röda viner i sortimentet.
Vad folk tycker
En del konsumenter uppskattar vinet mycket och kritiker har varit påtagligt positiva, men smaken kan ändå variera beroende på om man söker en lättare eller mer koncentrerad Pinot Noir.
South Australia regionen
South Australia rymmer flera av Australiens mest namnkunniga distrikt, däribland Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills och Coonawarra, och varje område har sin egen prägel på grund av skillnader i klimat, höjdläge och jordmån. Syrah dominerar utbudet stort och formar regionens rykte, men cabernet sauvignon och grenache visar att fullmogna, kraftiga rödviner är den röda tråden. Kyligare fickor som Adelaide Hills bidrar med chardonnay och riesling som ger mer spänst och lyfter fram fräschör snarare än fyllighet. Spannet i pris och stil är brett, vilket gör regionen till en av de mest mångsidiga i Australien, men den historiska tyngdpunkten ligger onekligen på de solmogna, kraftfulla rödvinerna.
Om regionen
