Hétszolo Tokaji

Om vinet

Furmint från Tokaj i sin mest klassiska tappning, med honung, aprikos, persika, apelsin och marmelad i doften. Sötman är hög men möts av en frisk, hög fruktsyra som gör att vinet inte blir tungt, medan fyllighet ligger på medelnivå. En koncentrerad stil som är typisk för Tokaji Aszú, byggd för att både doftas länge och avnjutas i mindre glas. Passar fint till blåmögelost eller choklad, där sötman och syran får något salt eller bittert att spela mot.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Tokaj regionen

Tokaj ligger i nordöstra Ungern, där floderna Bodrog och Tisza skapar de dimmor som gynnar ädelrötans utveckling på druvorna. Furmint är den dominerande druvan och står för större delen av utbudet, ofta i sällskap med Hárslevelű. Regionen är känd för sina söta Aszú-viner, byggda på botrytisdrabbade bär som ger hög sockerhalt och lång lagringspotential, men här görs även torra Furmint-viner med hög syra och mineralton. Katalogens viner spänner brett i pris, från enklare torra stilar till sällsynta, djupt koncentrerade Aszú-flaskor.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Wine Enthusiast96/ 100

Årgång 2008

This light amber Hungarian Tokaji has beautiful aromas of honeycomb, apricot, yellow peach and orange blossom. It is very full in the mouth with flavors of dried apricot, marzipan, caramelized pineapple, cantaloupe and peach. There is a touch of bitter almond that is revived by the bright acidity in the finish.

Smakprofil

Medelfyllig, mycket frisk smak med inslag av honung, aprikos, persika, apelsin och marmelad.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.