Weingut Hoffmann-Simon
Hoffmann Simon
7.2/ 10
MoselTorr Riesling från Mosel med hög fruktsyra och medelfyllighet
209 kr750 ml
Om vinet
En torr Spätlese på Riesling från Klüsserather Bruderschaft i Mosel, med medelfyllighet och hög fruktsyra som bär upp den låga sötman. Här handlar det om spänsten snarare än fylligheten, typiskt för trocken-stilen från regionen. Passar bra till kryddstark mat, fågel, fläsk och skaldjur, gärna lätt kylt. En ung årgång som ännu har lite tid att visa vad den går för.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.2/ 10
Vinhjälpen-betyg
Kritiker77poäng
1 recension med betyg 87 poäng
Om producenten
Weingut Hoffmann-Simon är en familjeägd vingård i Piesport i Mosel, med rötter som sträcker sig tillbaka till Carl Hoffmanns och Maria Simons giftermål. Gården drivs numera av Dieter Hoffmann och odlar ekologiskt certifierade vingårdar i Piesport, Klüsserath, Köwerich och Maring. Målet är att låta varje vingårds särart komma fram i vinet, snarare än att följa tillfälliga trender. Fokus ligger på att tydliggöra de enskilda lägenas individuella karaktär.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett gott kritikerbetyg, men det är fortfarande en ny årgång så bilden av hur den mognar är inte klar än.
Mosel regionen
Mosel är en av Tysklands äldsta vinregioner, uppkallad efter floden vars dalgång skär genom skifferberg med branta terrasser. Riesling dominerar helt i odlingen och står för nästan alla viner i sortimentet, med enstaka inslag av Pinot Noir och Pinot Blanc. Skifferjorden lagrar värme och dräneras väl, vilket tillsammans med det svala klimatet ger viner med hög syra och lätt kropp snarare än fyllighet. Stilen spänner brett, från torra och halvtorra Riesling till söta kabinett- och senare skördningar, med prisspann som sträcker sig från enkla vardagsviner till dyrare flaskor från branta enskilda lägen.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff87/ 100
Årgång 2014 · Provad november 2015
Kühl anmutender Duft mit zarter Wiesenkräuteraromatik und hintergründiger Frucht. Noch verschlossen und jugendlich. Zart nach Aprikose und Birnen. Birnensaftig am Gaumen mit grüner Kontur und herber Länge.
Smakprofil
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Vinner på några års lagring.
FläskFågelSkaldjurKryddstarkt
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
209 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2020
432
2021
21k
2022
26k
2023
19k
2024
31k
2025
25k
432
21k
26k
19k
31k
25k
202020212022202320242025