I Rasoli

Om vinet

Garganega från Soave, torrt och medelfylligt med fruktsyra i samma stil. Doft och smak rör sig mellan päron, fänkål, hö, flinta och olja, en mineralisk och lite örtig profil snarare än frukttung. Servera det kylt till grönsaker, fisk eller skaldjur, det är gjort för det köket. Ett vin som kan drickas nu men som också klarar att ligga en tid i källaren.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Soave regionen

Soave är ett vitt vin från kullarna öster om Verona, gjort huvudsakligen på druvan Garganega, ofta kompletterad med Trebbiano eller Chardonnay. Stilen kännetecknas av frisk syra, citrus och en mandelton i eftersmaken, vilket gör vinet till ett naturligt val till skaldjur och lättare fiskrätter. Prisspannet är brett: enklare Soave är prisvärt vardagsvin, medan viner från vulkaniska enskilda vingårdar med större koncentration och lagringspotential kostar betydligt mer. Den vulkaniska jorden i delar av området ger ofta viner med extra mineralton och djup jämfört med basversionerna.

Om regionen

Smakprofil

Torr, frisk, medelfyllig smak med inslag av päron, fänkål, hö, flinta och olja.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

I Rasoli

Huvudprodukt

Flaska 750ml · Tillfälligt sortiment

400 kr

Systembolaget

400 kr

Systembolaget