Provence
Om vinet
En riktigt frisk rosé med hög fruktsyra och låg fyllighet, precis som Provence gör bäst. Doft och smak bjuder på smultron, örter, rabarber, röda vinbär och hallon i en bärig mix. Sötman är låg så det här är ett torrt vin, lätt på foten och lika trevligt att dricka på egen hand som till mat. Passar bra ihop med grönsaker, fågel, fläsk, fisk och skaldjur, och ska drickas kylt och nu snarare än läggas undan.
Om producenten
Vad folk tycker
Ännu få omdömen, så det finns inget tydligt konsensus att luta sig mot.
Provence regionen
Provence ligger utmed Frankrikes sydöstra medelhavskust, med ett varmt och torrt klimat som ger druvorna full mognad och vinerna en frisk syra trots värmen. Grenache, cinsault och syrah är ryggraden i den bleka, torra roséstil regionen är mest känd för, medan mourvèdre bidrar till kraftfullare röda viner i appellationer som Bandol. Vinodling har funnits här sedan antiken, då fenicier, greker och romare alla satte sin prägel på landskapet. Utbudet spänner från enkla, prisvärda roséer för vardagsbruk till mer koncentrerade röda viner med lagringspotential.
Om regionen
Smakprofil
Bärig, mycket frisk smak med inslag av smultron, örter, rabarber, röda vinbär och hallon.