Sangiovese från Apulien med fatkaraktär och mörka körsbär

Sangiovese odlad i Apulien, gjord helt på den druvan och med tydlig fatkaraktär i botten. Doft och smak bjuder på mörka körsbär, korinter, lagerblad och vanilj, en kombination som ger både frukt och kryddighet. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket gör vinet friskt trots den mustiga fruktprofilen. Passar bra till lamm och nötkött, men fungerar även till grönsaksrätter.
Ännu få omdömen att gå på för just detta vin.
Puglia är den långa remsan längst ner i Italiens häl, omgiven av hav på nästan alla sidor och präglad av ett varmt, torrt medelhavsklimat. Här dominerar rödvin stort, med Primitivo (Zinfandel) och Negroamaro som bärande druvor, vilket ger viner med mycket mogen frukt och fyllig karaktär. Historiskt har regionen levererat stora volymer enkla bruksviner, men de senaste decennierna har fler producenter satsat på högre kvalitet och tydligare karaktär utan att tappa den generösa stilen. Resultatet är ett brett spann från prisvärda vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med djup och lagringspotential.
Om regionenFruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, korinter, lagerblad och vanilj,
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.