Inama
Inama
7.5/ 10Vitt
SoaveGarganega
SoaveGarganegaEtt rakt, mineraliskt vitt vin från Soave och druvan Garganega
169 kr750 ml
Om vinet
Ljusgul i glaset med en doft som lutar åt blommigt, kamomill, fläderblomma och iris, snarare än frukt. I munnen är det mineraligt med en söt mandelton i eftersmaken, medan fruktsyran och fyllighet ligger i ett medelläge som gör vinet lätt att dricka. Torrt och rent, gjort på Garganega från Soave. Passar bra till grönsaksrätter, fisk och skaldjur, och funkar fint som en vardagsbutelj vid 10-12 grader.
Om producenten
Inama grundades av Giuseppe Inama, som på 1960-talet började köpa upp mindre vingårdar i Soave-området. Familjen har med tiden kommit att äga en stor del av vingårdarna på berget Foscarino, känt för sina vulkaniska jordar. Verksamheten drivs numera vidare av nästa generation, med inriktning på vita viner byggda på den lokala druvan Garganega.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och har fått höga betyg från kritikerhåll, med den blommiga, mineraliska stilen som gemensam nämnare i lovorden. Den lätta kroppen kan dock kännas väl diskret för dem som söker ett mer kraftfullt vitt vin.
Soave regionen
Soave är ett vitt vin från kullarna öster om Verona, gjort huvudsakligen på druvan Garganega, ofta kompletterad med Trebbiano eller Chardonnay. Stilen kännetecknas av frisk syra, citrus och en mandelton i eftersmaken, vilket gör vinet till ett naturligt val till skaldjur och lättare fiskrätter. Prisspannet är brett: enklare Soave är prisvärt vardagsvin, medan viner från vulkaniska enskilda vingårdar med större koncentration och lagringspotential kostar betydligt mer. Den vulkaniska jorden i delar av området ger ofta viner med extra mineralton och djup jämfört med basversionerna.
