Viña Indómita
Indomita
4.8/ 102023Vitt
Central Valley
Central ValleyFrisk chardonnay från Central Valley med fat och gula äpplen
69 kr750 ml
Om vinet
Ren chardonnay som bjuder på gula äpplen, gråpäron och citron, tillsammans med örter och en ton vanilj från fatlagringen. Smaken är fruktig och mycket frisk, med hög fruktsyra som håller helheten lätt och pigg snarare än fyllig. Halvtorrt och lätt i kroppen, med 12,5% alkohol. Ett bra sällskap till grönsaker, fågel, fläsk eller fisk.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
4.8/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.3/ 5
1 395 omdömen
Om producenten
Viña Indómita ligger mellan Santiago och Valparaíso, mitt i Casablancadalen, med anläggningar som blivit ett landmärke i regionen. Det är en relativt ung producent som vuxit snabbt både på hemmamarknaden och i exportledet. Odlingarna i Casablanca Valley är kända för druvor som chardonnay och sauvignon blanc, vilket avspeglas i sortimentet med både vita och röda viner. Vingården räknas idag som en av de större i Chile.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande hos många som provat det, och den höga fruktsyran i kombination med den låga fylligheten gör att det inte faller alla i smaken.
Central Valley regionen
Central Valley sträcker sig som ett brett band genom Chile, med Anderna i öster och Stilla havet i väster som ram. Inom området ryms flera kända delregioner som Maipo, Rapel, Curicó och Maule, var och en med sin egen prägel på klimat och jordmån. Höjdskillnader och avstånd till kusten ger vinodlarna möjlighet att arbeta med allt från kraftiga rödviner till svalare, mer syrafriska stilar. Cabernet Sauvignon och Carménère dominerar utbudet, men Syrah, Malbec och Carignan visar på regionens bredd.
Om regionen
Smakprofil
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av fat, gula äpplen, örter, gråpäron, vanilj och citron.
Smak
FatGula äpplenÖrterGråpäronVaniljCitron
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
FiskFiskFläskFågelFågelGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
69 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 3.4 / 5 | - | Chile96Drickklar |
| 2019 | 3.3 / 5 | - | Chile93Lagra |
| 2020 | 3.4 / 5 | - | Chile90Ojämn |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2011
7.7m
2012
8.3m
2013
8.2m
2014
7.2m
2015
6.5m
2016
5.3m
2017
6.5m
2018
7.3m
2019
5.4m
2020
4m
2021
2m
2022
1.4m
2023
1.3m
2024
1.1m
2025
422k
7.7m
8.3m
8.2m
7.2m
6.5m
5.3m
6.5m
7.3m
5.4m
4m
2m
1.4m
1.3m
1.1m
422k
201120122013201420152016201720182019202020212022202320242025