Rotem & Mounir Saouma
Inopia Côtes du Rhône Villages Blanc
8.3/ 10Vitt
Côtes du RhôneGrenache Blanc
Côtes du RhôneGrenache BlancEtt mineraliskt vitt från Rhônedalen med smör och aprikos i doften
319 kr750 ml
Om vinet
Grenache Blanc från Côtes du Rhône Villages, gjort på druvor som ofta ger både kropp och fräschör. Doften bjuder på ek, smör, mineral, citrus och aprikos, en kombination som pekar mot en fatpåverkad men ändå frisk stil. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, vilket gör vinet balanserat snarare än tungt. Passar bra till hårdost, fågel, fläsk och fisk, och serveras lätt kylt.
Om producenten
Rotem och Mounir Saouma är paret bakom den burgundiska vinnegocianten Lucien Le Moine, som de startade i slutet av 1990-talet genom att köpa nyjäst vin från odlare och färdigmogna det själva. Med den erfarenheten i bagaget etablerade de sig även i Châteauneuf-du-Pape, där de gradvis byggt upp ett eget gods. Rotem har studerat lantbruk i Dijon och senare önologi, en bakgrund som märks i det noggranna hantverket bakom vinerna. I vår katalog finns sju viner från producenten, både röda och vita, som speglar Rhônedalens karaktär.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av ett stort antal konsumenter och har fått höga betyg även från kritiker. Om man ska leta en invändning är stilen med tydlig fat- och smörkaraktär inte given för alla som vill ha ett strikt fruktigt, slankt vitt vin.
Côtes du Rhône regionen
Côtes du Rhône är en bred appellation i södra Rhônedalen som täcker ett stort vinodlingsområde, mest känd för sina röda viner men här görs även vitt och rosé. Vinerna byggs oftast som blandningar där grenache och syrah dominerar, ofta tillsammans med mourvèdre, carignan eller cinsault, vilket ger en stil som spänner från lätt och fruktig till mörkare och mer kryddig. Kategorin rymmer allt från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket förklarar det stora spannet i pris. Just tack vare den stora produktionen och variationen är detta en av de mest tillgängliga ingångarna till Rhônedalens vinstilar.
