Rotem & Mounir Saouma
Inopia Côtes du Rhône Villages Rouge
8.2/ 10Rött
Côtes du RhôneGrenache
Côtes du RhôneGrenacheRhônedalens Grenache med lyxig finess från Châteauneuf-du-Pape-producenten Saouma
319 kr750 ml
Om vinet
Bakom Inopia står Rotem & Mounir Saouma, mest kända för sina Châteauneuf-du-Pape, och det märks i ambitionsnivån även på denna Côtes du Rhône Villages. Grenachen ger doft och smak av plommon och körsbär, tillsammans med läder, ek och en skvätt svartpeppar. I glaset möter medelfyllighet med medelsträvhet och medelsyra, ett torrt vin utan sötma som ändå har fruktig lyster. Karaffera det gärna en halvtimme innan servering så öppnar sig fruktkaraktären ytterligare.
Om producenten
Rotem och Mounir Saouma är paret bakom den burgundiska vinnegocianten Lucien Le Moine, som de startade i slutet av 1990-talet genom att köpa nyjäst vin från odlare och färdigmogna det själva. Med den erfarenheten i bagaget etablerade de sig även i Châteauneuf-du-Pape, där de gradvis byggt upp ett eget gods. Rotem har studerat lantbruk i Dijon och senare önologi, en bakgrund som märks i det noggranna hantverket bakom vinerna. I vår katalog finns sju viner från producenten, både röda och vita, som speglar Rhônedalens karaktär.
Kul fakta
Vinet görs av samma team som Mounirs uppmärksammade Châteauneuf-du-Pape, och Inopia beskrivs ha liknande finess och balans fast på Villages-nivå.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och har fått mycket höga kritikerbetyg, med lovord för sin finess och rena fruktkaraktär. En invändning kan vara att den höga alkoholhalten gör att vinet känns rejält kraftfullt för en Villages-nivå.
