Biserno
Insoglio del Cinghiale
7.7/ 102024Rött
Toskana
ToskanaSyrah-dominerad kraftpaket från Toskanas övre Maremma
329 kr750 ml
Om vinet
En köttig och rund blandning där Syrah står för runt en tredjedel, resten är Cabernet Franc, Merlot och Petit Verdot i samspel. Doften bjuder på björnbär, plommon, körsbär och mörk frukt med inslag av ek. På smak är det fylligt med tydlig strävhet och hög fruktsyra, vilket ger vinet en stadig ryggrad. Passar bra till nötkött, lamm och vilt, men även kalv och fågel funkar om rätten har lite kraft.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.7/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
33 865 omdömen
Kritiker78poäng
14 recensioner med betyg 80-93 poäng
Om producenten
Biserno grundades 2001 i Bibbona i Toscana av bröderna Piero och Lodovico Antinori tillsammans med deras brorson Niccolò Marzichi Lenzi, som idag är vd. Lodovico Antinori, som tidigare låg bakom Ornellaia och Masseto, hittade egendomen redan 1995 medan han letade mark för att utöka Ornellaia. Sedan starten har Biserno odlat fram ett gott rykte för sina rödviner, med Cabernet Franc som en särskilt uppmärksammad druva i regionen.
Kul fakta
Vinet kommer från det för trakten distinkta Övre Maremma-terrängen, en jordmån som ger Biserno-vinerna sin karaktäristiska stil.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått höga kritikerbetyg, med lovord för smidiga tanniner och fruktig, blommig doft. Den enda invändningen som återkommer är att stilen är relativt tillgänglig och rund snarare än komplex, vilket gör det till en pålitlig följeslagare snarare än ett vin som utmanar.
Toscana regionen
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff93/ 100
Årgång 2023
Clear, dark ruby red colour. Blackberry and cherry on the nose, followed by a hint of fresh thyme. Great interplay of juice and flavour on the palate, harmonious tannin structure, refreshing acidity, savoury, lingering finish.
Wine Enthusiast91/ 100
Årgång 2019
A blend of Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon and Petit Verdot, this lithe red has aromas of cassis, blue flower and oak-driven spice. It's medium bodied and smooth, featuring blueberry, blackberry and star anise alongside polished tannins. Drink through 2022. Kerin O’Keefe
Smakprofil
Fyllig, sträv och mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, körsbär och mörk frukt.
Smak
BjörnbärEkPlommonKörsbärMörk frukt
Karaktär
FylligtTanninrikt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Drick nu.
NötköttNötköttViltLammLammFågelKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
329 kr
Systembolaget699 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | 4.1 / 5 | 91 p | Toscana94Lagra |
| 2020 | 4.1 / 5 | 91 p | Toscana91Lagra |
| 2021 | 4.1 / 5 | 90 p | Toscana95Lagra |
| 2022 | 4.1 / 5 | 90 p | Toscana91Lagra |
| 2023 | 4.1 / 5 | 91 p | Toscana93Lagra |
| 2024 | 4.0 / 5 | - | Toscana88Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2021
34k
2022
48k
2023
36k
2024
34k
2025
481k
34k
48k
36k
34k
481k
20212022202320242025