J. Hofstätter

Hofstätter grundades 1907 av Josef Hofstätter, som drev en liten krog i Tramin innan han startade vinproduktionen. Vingården ligger i Alto Adige och har sedan 1992 letts av familjen Foradori Hofstätter. Producenten förknippas särskilt med druvan Gewürztraminer, som har sitt ursprung i just Tramin-området, samt med enskilda vingårdsviner av typen Vigna.

Alto Adige är den tyskspråkiga, alpina halvan av Trentino-Alto Adige, med gränser mot Österrike och Schweiz. Höjdlägena och den stora temperaturskillnaden mellan dag och natt ger vita druvviner med tydlig frukt och hög syra, där Pinot Blanc, Chardonnay och Sauvignon Blanc hör till de vanligaste. Regionen är också känd för Lagrein, en lokal blådruva som ger mörka och friska röda viner, samt Pinot Noir som här får en finstämd, kylig karaktär. Katalogens utbud speglar denna bredd, från prisvärda vardagsviner till dyrare flaskor i det övre skiktet.