J. Hofstätter

Tenuta J. Hofstätter grundades 1907 i Tramin (Termeno) av Josef Hofstätter och drivs idag av familjen Foradori Hofstätter. Egendomen ligger i Alto Adige i de italienska Dolomiterna och har blivit känd för sitt arbete med Gewürztraminer och Pinot Nero. Familjen har varit pådrivande för konceptet med enskilda vingårdar, så kallade Vigna-viner, i regionen. I dag omfattar produktionen både röda och vita viner med tydlig prägel av det alpina klimatet.

Alto Adige är den tyskspråkiga, alpina halvan av Trentino-Alto Adige, med gränser mot Österrike och Schweiz. Höjdlägena och den stora temperaturskillnaden mellan dag och natt ger vita druvviner med tydlig frukt och hög syra, där Pinot Blanc, Chardonnay och Sauvignon Blanc hör till de vanligaste. Regionen är också känd för Lagrein, en lokal blådruva som ger mörka och friska röda viner, samt Pinot Noir som här får en finstämd, kylig karaktär. Katalogens utbud speglar denna bredd, från prisvärda vardagsviner till dyrare flaskor i det övre skiktet.