J. Pérard

Om vinet

Chardonnay och Pinot Noir möts i denna torra Grand Cru-champagne från Champagne. Doften bjuder på brioche, nötighet, ek, äpple och rostat bröd, en klassisk kombination av mognad och bakverk. Smaken är fyllig med hög fruktsyra, vilket ger ett friskt men samtidigt kraftfullt intryck. Servera väl kylt, 6-8 grader, till skaldjur, fisk, fläsk eller mjukost.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen

Smakprofil

Fyllig, mycket frisk mousserande smak med fatkaraktär, inslag av brioche, rostat bröd, nötighet och äpple.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2016	3.8 / 5	-	Champagne94LagraFrost, hagel, regn, mögel och extrem hetta minskade skörden, men fina förhållanden vid skörd gav balanserade och uttrycksfulla viner. Pinot noir klarade sig bättre än chardonnay.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.