Jean-Claude Boisset
Bourgogne Chardonnay Les Ursulines
6.7/ 102025Vitt
Bourgogne
BourgogneBourgogne-chardonnay med fatkaraktär och hög fruktsyra
189 kr750 ml
Om vinet
Chardonnayn från Bourgogne bjuder på en nyanserad, fruktig smak med tydlig fatkaraktär. I glaset möts gula äpplen och päron av kryddor, brynt smör, vanilj, valnötter och citron. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma ligger på en mer medelmåttig respektive låg nivå, vilket ger ett torrt och fräscht intryck trots fatinslagen. Passar bra till mjukost, fågel, fläsk, fisk, pasta och skaldjur.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.7/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.8/ 5
6 660 omdömen
Kritiker72poäng
4 recensioner med betyg 77-88 poäng
Om producenten
Jean-Claude Boisset grundades 1961 av Jean-Claude Boisset, då bara 18 år gammal, och är idag ett familjeägt vinhus i Bourgogne. Huset har sin bas i Nuits-Saint-Georges, i den gamla ursulinklostrets lokaler, och hämtar druvor från både Côte de Nuits och Côte de Beaune. Sortimentet består av både röda och vita bourgogneviner, med tonvikt på röda vinframställda av pinot noir och chardonnay från de klassiska appellationerna i regionen. Från 1970-talet började vinerna även exporteras till andra delar av Europa.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått ett gott kritikerbetyg, med toner av smör, ek och vanilj som återkommande drag i smaken. Den tydliga fatkaraktären är dock inte given för alla, den som föredrar en spänstigare, mer citrusdriven chardonnay kan tycka att inslagen av smör och vanilj tar för mycket plats.
Burgundy regionen
Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Gismondi on Wine88/ 100
Årgång 2020 · Provad juni 2023
Grapes from across Bourgogne (in the hot 2020 there was a lot of northern Yonne fruit) makes up this young white, with vines averaging 25-45 years on clay and limestone soils. This was native fermented in barrel, where it remained for 7 months (10% new) with no bâtonnage. Bright lemon, yellow apple leads into a lees-decked palate, with a kiss of perfumed white flowers and a slick of stony spice that lingers on the finish. A lovely entry into Bourgogne.
Wine Enthusiast88/ 100
Årgång 2019 · Provad juli 2021
This young wine has a tight character, masking the fruitiness at this stage. However, it promises plenty of bright acidity and ripe white stone fruits as it matures. Drink from late 2021.
Smakprofil
Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, kryddor, päron, brynt smör, vanilj, valnötter och citron.
Smak
Gula äpplenKryddorPäronBrynt smörVaniljValnötterCitron
Karaktär
Fatkaraktär
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskFiskPastaFläskFågelSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
189 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2020 | 3.8 / 5 | 88 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2021 | 3.9 / 5 | - | Burgundy91Lagra |
| 2022 | 4.0 / 5 | - | Burgundy97 |
| 2023 | 3.9 / 5 | - | Burgundy94 |
| 2024 | 3.8 / 5 | - | Burgundy93 |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2017
3m
2018
4.8m
2019
5.2m
2020
6.3m
2021
7.5m
2022
7m
2023
5.5m
2024
6m
2025
9.7m
3m
4.8m
5.2m
6.3m
7.5m
7m
5.5m
6m
9.7m
201720182019202020212022202320242025