Jean-Philippe Bosser
Jean-Philippe Bosser
Mousserande
Champagne
ChampagneÅrgångschampagne från 2016, torr och redo att drickas nu
752 kr750 ml
Om vinet
En årgångschampagne från 2016, torrt stilad på det klassiska sättet från Champagne. Med några år på nacken har den haft tid att utvecklas i flaskan, vilket brukar ge mer djup och mognad i både doft och smak jämfört med icke-årgångsversioner. Alkoholhalten på 12,5% ligger i den typiska champagnenivån. Passar bra som aperitif, väl kyld.
Om producenten
Jean-Philippe Bosser är fjärde generationens vinodlare i familjen och driver ett litet familjeägt champagnehus i byn Hautvillers, som ofta kallas champagnets vagga. Vinodlingarna i familjen går tillbaka till början av 1900-talet, då Émile och Aline Dutarque brukade marken, och släkten har fortsatt odla vinstockar i byn sedan dess. Jean-Philippe tog över efter sin far och farfar och håller fast vid det småskaliga, hantverksmässiga sättet att göra champagne. I vår katalog finns enbart mousserande viner från huset, samtliga champagne.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att gå på för det här vinet.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
