Jean-Philippe Marchand
Jean-Philippe Marchand
7.1/ 10Vitt
BourgogneChardonnay
BourgogneChardonnayKlassisk vit Bourgogne med smör och citrus i balans
259 kr750 ml
Om vinet
Chardonnay från Bourgogne, torrt och med medelfyllighet, där aromer av citron, honung och smör möter inslag av ek och tropisk frukt. Fruktsyran ligger på medelnivå vilket ger vinet en fräschör som balanserar den runda, smöriga sidan. Ett rakt, torrt vitt vin utan sötma att tala om, byggt på 100 procent Chardonnay. Passar bra till mjukost, fisk, pasta och skaldjur, gärna lätt kylt.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet har ännu fått ganska få omdömen och mottagandet hittills är svalt, så det är för tidigt att dra några säkra slutsatser om hur det landar hos en bredare publik.
Burgundy regionen
Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.