Jura-pinot med hög syra och den strävhet som Arbois-vinerna är kända för

Pinot Noir från Jura, ett distrikt känt för slankare och syrligare stil än sina burgundiska kusiner. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger ett rakt och friskt intryck i glaset. Sötman är låg och vinet är genomgående torrt. Passar bra till mjukost, svamp och vilt, gärna serverat rumstempererat eller lätt kylt.
Jérôme Arnoux föddes och växte upp i Montigny-lès-Arsures, den första vinodlingsbyn i Jura och känd för sin trousseaudruva. Han är självlärd och arbetade i över tjugo år som anställd på olika vingårdar i Arbois innan han började driva eget. I sina viner speglar han bredden i Jura, med allt från läskande trousseau till plikttrogen pinot noir och regionens mer säregna stilar.
Producenten arbetar med naturliga jäststammar från druvskalet och undviker klarning av vinerna, vilket är en genomgående filosofi hos Jérôme Arnoux.
Vinet får gott betyg hos kritiker, men Jura-årgångarna kan variera rejält beroende på säsong, så det är inte alltid givet vad man får från år till år.
Côtes du Jura är den näst mest betydelsefulla appellationen i Jura efter Arbois, och här görs vin i de flesta stilar regionen är känd för. Vitt dominerar, byggt på savagnin och chardonnay, från rena och fräscha tolkningar till djupt oxidativa viner i samma tradition som vin jaune. Rött och rosé görs främst på pinot noir, ofta en lättare och mer syrafokuserad stil än i Bourgogne. Prisspannet är brett och speglar just denna variation, från enklare fruktiga viner till mer tidskrävande, oxidativt lagrade flaskor.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Tart forest berries, red cherry, plum skin and cherry pit at the fore, yielding to delicate pops of potpourri, subtle pine needle, gentle woodsmoke and the faintest glimmer of dried cranberry. Tart and crunchy aromas set the scene, and the palate follows suit along with lovely even intensity. Wild raspberry, red cherry, red apple skin and red rose sit above a barely-there autumnal nuance before a wash of juicy acidity adds freshness and line along with a vein of svelte chalky tannins. Nice poise and freshness through the finish. This is crunchy, delicate and pretty, but with no shortage of stuffing. Delicious. Importer: Ethereal Wines
Tinto 100% Pinot Noir, com estág io de 12 meses em barricas de carvalho. Apresenta ótima complexidade, com notas de frutas vermelhas, florais, de ervas, especiadas e de sangue. Sedutor e cativante, impressiona ainda mais no palato, com acidez vibrante, taninos finos e de ótima textura e final persistente, com toques terrosos e de cerejas. Faz frente a muitos Pinots da Borgonha, com excelente relação entre qualidade e preço. Álcool 13%.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | - | 93 p | |
| 2018 | - | 89 p | |
| 2019 | - | 94 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 160 008 kr | 354 liter | 472 |