Jim Barry
Jim Barry
7.8/ 10Vitt
SydaustralienRiesling
SydaustralienRieslingKnivskarp Riesling från Clare Valley, byggd på lime och mineral
199 kr750 ml
Om vinet
Här möts hög fruktsyra och en medelfyllig kropp i en torr stil som känns rak och ren. Doft och smak bjuder på citrus, lime, citron och grönt äpple, med ett mineraliskt drag i botten som ger den lite kärvhet. Sötman är låg, vilket gör vinet till en frisk följeslagare snarare än en sötsak. Passar bra till fågel, fläsk och skaldjur, gärna lätt kylt.
Om producenten
Jim Barry Wines grundades av Jim Barry, som var Clare Valleys första utbildade vinmakare och en pionjär för australiskt bordsvin. Han hjälpte till att etablera regionen som ett av landets främsta områden för Riesling, Shiraz och Cabernet. Tillsammans med sin hustru Nancy byggde han upp verksamheten, som han sedan drev vidare med familjen. Idag leds vinhuset av tredje generationen i familjen Barry.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått högt betyg av kritiker, vilket tyder på att kvaliteten håller genomgående. Den höga fruktsyran kan dock kännas väl stram för den som föredrar en rundare, mjukare vit.
South Australia regionen
South Australia rymmer flera av Australiens mest namnkunniga distrikt, däribland Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills och Coonawarra, och varje område har sin egen prägel på grund av skillnader i klimat, höjdläge och jordmån. Syrah dominerar utbudet stort och formar regionens rykte, men cabernet sauvignon och grenache visar att fullmogna, kraftiga rödviner är den röda tråden. Kyligare fickor som Adelaide Hills bidrar med chardonnay och riesling som ger mer spänst och lyfter fram fräschör snarare än fyllighet. Spannet i pris och stil är brett, vilket gör regionen till en av de mest mångsidiga i Australien, men den historiska tyngdpunkten ligger onekligen på de solmogna, kraftfulla rödvinerna.
