Joh. Jos. Prüm
Joh Jos Prüm
8.5/ 10Mosel-riesling med hög fruktsyra och medelsöt fyllighet från en av regionens stora namn.
569 kr750 ml
Om vinet
Riesling från Wehlener Sonnenuhr, ett av Mosels mest kända vingårdslägen, med den fruktsyra som gör dessa viner så livfulla. Aromtaggarna pekar mot honung, persika, aprikos och mineral, med en ton tropisk frukt. Fyllighet och sötma ligger på medelnivå, medan syran är hög och håller vinet spänstigt trots den låga alkoholhalten på 7%. Passar fint till kryddstark mat, fågel, fläsk, fisk och skaldjur.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.5/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.3/ 5
4 091 omdömen
Kritiker86poäng
6 recensioner med betyg 93-95 poäng
Om producenten
Joh. Jos. Prüm grundades 1911 av Johann Josef Prüm i byn Wehlen, dit familjen enligt uppgift kan spåra sina rötter ända till 1156. Godset drivs fortfarande av familjen, i dag genom Dr Katharina Prüm, och har byggt sitt rykte kring riesling odlad i Mosels branta skifferbackar. Stilen är återhållsam och detaljrik, med viner som ofta behöver mogna länge i källaren innan de visar sin fulla karaktär. I vår katalog finns enbart vita viner från producenten.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått mycket höga kritikerbetyg, vilket gör det till ett av de mer hyllade i sitt segment. Den relativt låga alkoholhalten och sötman kan dock kräva lite tillvänjning för den som är ovan vid tyska rieslingstilar.
Mosel regionen
Mosel är en av Tysklands äldsta vinregioner, uppkallad efter floden vars dalgång skär genom skifferberg med branta terrasser. Riesling dominerar helt i odlingen och står för nästan alla viner i sortimentet, med enstaka inslag av Pinot Noir och Pinot Blanc. Skifferjorden lagrar värme och dräneras väl, vilket tillsammans med det svala klimatet ger viner med hög syra och lätt kropp snarare än fyllighet. Stilen spänner brett, från torra och halvtorra Riesling till söta kabinett- och senare skördningar, med prisspann som sträcker sig från enkla vardagsviner till dyrare flaskor från branta enskilda lägen.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
James Suckling
Årgång 2024
Creamy and dreamy, with white peach, honeysuckle and pomelo aromas plus minty freshness. Really succulent, but every bit as animating on the medium-bodied palate. Then the vibrant acidity wipes up the natural grape sweetness in the finish with great alacrity and creates wonderful tension with the whole basket of fruit flavors. Drink or hold.
Wine Enthusiast95/ 100
Årgång 2021
A fabulous example of the category, combining richness with poise, this exciting mix of lemon curd, apricot pastry, grapefruit and slate minerality is somewhat lean and nimble, but with air reveals its brilliance. All flavors are intensely displayed on the finish where bracing acidity also emerges, leaving a mouthwatering impression. You can enjoy this now, especially with spicy food, but better to wait. Best after 2030.
Smakprofil
Mycket frisk, medelfylllig smak med inslag av honung, persika, aprikos, mineral och tropisk frukt.
Smak
HonungPersikaAprikosMineralTropisk frukt
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Vinner på några års lagring. Krävande förhållanden; skiftande kvalitet i svalare regioner.
FiskFläskFågelSkaldjurSkaldjurKryddstarktKryddstarkt
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
Årgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 4.2 / 5 | 93 p |  Tyskland96Lagra |
| 2019 | 4.3 / 5 | 93 p | Tyskland95 |
| 2020 | 4.1 / 5 | 94 p | Tyskland93 |
| 2021 | 4.2 / 5 | 93 p | Tyskland95Ojämn |
| 2022 | 4.2 / 5 | 94 p | - |
| 2023 | 4.2 / 5 | 94 p | - |
| 2024 | 4.2 / 5 | 93 p | - |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2023 | 82 086 kr | 133 liter | 164 |
| 2024 | 235 059 kr | 381 liter | 491 |
| 2025 | 175 783 kr | 273 liter | 361 |