Torr, nyanserad fino med äpple och macadamianötter

Torr och nyanserad smak med inslag av äpplen, macadamianötter, pomerans och jäst, klassiskt för stilen fino. Vinet sägs spegla den vita albariza-jorden i Jerez-området, en av regionens mest kända markprofiler. Fylligheten ligger på en medelnivå och sötman är i det närmaste obefintlig. Bra till fisk, skaldjur eller hårdost.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
Vinet får gott betyg av kritiker, men det saknas ännu tydlig konsumentdata att jämföra med.
Jerez är namnet på starkvinet sherry, uppkallat efter staden Jerez de la Frontera i sydvästra Spanien. Palomino är den dominerande druvan och ger torra stilar som fino och amontillado, medan Pedro Ximénez används till de mörka, söta varianterna. Det som gör Jerez unikt är lagringsmetoden under flor, en jästhinna som skyddar vinet och skapar dess speciella karaktär. Priserna varierar kraftigt beroende på stil och lagringstid, från enklare torra sherryer till mer komplexa och långlagrade exempel i den övre delen av spannet.
Om regionen| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Guia Penin | 90 / 100 | - |
| Wine Enthusiast | 82 / 100 | - |
Servera svalt vid 12-16°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
179 kr
SystembolagetOfficiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.