Juniper

Juniper Estate ligger i Wilyabrup i Margaret River, Western Australia, med en vinodlingshistoria som går tillbaka till 1973. Egendomen grundades 1998 av Roger Hill och Gillian Anderson, som ville göra viner i den absoluta toppklassen för regionen. Man brukar vingårdarna sustainable och organiskt, och den torrodlade caberneten från de äldre vinstockarna räknas som något av gårdens signum. Juniper Estate ses idag som ett av de tongivande namnen bland Margaret Rivers vinodlare.

Western Australia sträcker sig över kontinentens västra tredjedel, men vinodlingen är koncentrerad till den svalare, havsnära sydvästspetsen. Här möts atlantiskt klimat och varierad geologi, vilket ger druvorna en frisk syra och tydlig fruktkaraktär trots det i övrigt varma landet. Margaret River har byggt sitt rykte på cabernet sauvignon och chardonnay av hög klass, medan Swan Valley representerar regionens äldsta vinhistoria. Sortimentet spänner brett, med allt från prisvärda vardagsviner till flaskor i det övre skiktet.