Juvé & Camps
Reserva de la Familia
7.2/ 10Klassisk cava med rostat bröd och mogen mognad i doften
219 kr750 ml
Om vinet
En cava gjord på Macabeo, Parellada och Xarel-lo, med den nyanserade, något utvecklade karaktär som lagring på fatt ger sig till känna genom. Doft och smak bjuder på gula äpplen, mineral, rostat bröd och vit nougat, tillsammans med ananas och citron som ger lyft. Fruktsyran är hög och fylligheten medel, vilket gör den frisk trots den mer utvecklade tonen. Passar fint till grönsaker, fisk och skaldjur, gärna som sällskap till en enklare skaldjursbricka.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.2/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
38 873 omdömen
Kritiker76poäng
19 recensioner med betyg 88-94 poäng
Om producenten
Juvé & Camps grundades av Joan Juvé Baqués, som gjorde sin första flaska mousserande vin 1921 tillsammans med sin hustru Teresa Camps Farré. Familjens rötter inom vinodling går dock ännu längre tillbaka, till Joan Juvé Mir som lade grunden för verksamheten omkring 200 år tidigare. Idag drivs bodegan av familjens fjärde generation och är specialiserad på cava av hög kvalitet från Katalonien.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och får mycket höga betyg från kritikerhåll, men just den här årgången ligger enligt dricksfönstret redan förbi sin bästa tid, så det är läge att dricka nu snarare än att vänta.
Cava regionen
Cava är Spaniens mousserande vin, tillverkat med samma traditionella metod som Champagne där kolsyran bildas genom en andra jäsning på flaska. Huvuddelen produceras i Katalonien, med Penedès som centrum, och grunddruvorna är macabeo, parellada och xarel·lo, ofta i olika inbördes andelar. Chardonnay och pinot noir förekommer också och bidrar med fyllighet eller ton av röd frukt. Stilen sträcker sig från lätta, citrusdoftande cava avsedda att drickas unga till mer lagrade versioner med djupare, mognare karaktär, vilket gör prisspannet betydligt bredare än för många andra mousserande viner.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Guia Penin92/ 100
Årgång 2021
Style ,needs time. Colour ,bright straw. Aroma ,fine lees, floral, fragrant herbs, expressive. Flavour ,flavourful, good acidity, balanced.
Falstaff91/ 100
Årgång 2019
Apples and Mirabelle plums on the nose, with aromas of Mediterranean herbs, blossom honey, hazelnuts and pastries in the background. Lively and balanced on the palate, mineral with a ripe acidity and a long, slightly tart finish accompanied by yeasty and fruity notes.
Smakprofil
Nyanserad, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, mineral, rostat bröd, vit nougat, ananas, mineral och citron.
Smak
Gula äpplenMineralRostat brödVit nougatAnanasMineralCitron
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu eller lagra några år.
FiskFiskSkaldjurSkaldjurGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
219 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 4.0 / 5 | 89 p |  Spanien92Ojämn |
| 2018 | 3.9 / 5 | 90 p | Spanien95Tidigt mogen |
| 2019 | 3.9 / 5 | 90 p | Spanien94Lagra |
| 2020 | 4.0 / 5 | 90 p | Spanien93Lagra |
| 2021 | 4.0 / 5 | 90 p | Spanien94Lagra |
| 2022 | 4.0 / 5 | - | Spanien92Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2022
1.1m
2023
1.2m
2024
1.5m
2025
1.4m
1.1m
1.2m
1.5m
1.4m
2022202320242025