KARIM VIONNET
Karim Vionnet
7.5/ 10Rött
BeaujolaisGamay
BeaujolaisGamayLättlevt Gamay med spänstig syra och bär i fokus
251 kr750 ml
Om vinet
Ett rött vin från Beaujolais gjort på Gamay, torrt och med hög fruktsyra som ger spänst i glaset. Aromerna bjuder på tranbär, körsbär, hallon och en mineralisk ton, medan strävheten och fyllighet hålls låga för en lätt, fruktdriven stil. Perfekt drickklart nu, det är inget vin att gömma i källaren. Lätt kylt kommer bärigheten och syran bäst till sin rätt.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som testat det, ofta för sin lättdruckna och fruktiga stil. Den låga fyllighet och strävheten gör det dock till ett vin för den som vill ha lätthet snarare än kraft.
Beaujolais regionen
Beaujolais ligger på graniten söder om Bourgogne och odlar nästan uteslutande Gamay, med små inslag av Chardonnay och Pinot Noir. Druvan formas efter jordmån och läge, från lätta och bärig fruktiga viner till strukturerade crus med lagringspotential. De tio cru-byarna i norr ger de mest koncentrerade och åldringsbara vinerna, medan enklare Beaujolais och Beaujolais-Villages är gjorda för att drickas unga. Spridningen i stil syns tydligt i katalogens breda prisspann, från vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från enskilda producenter.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.