Soll Pinot Grigio

Kellerei Kaltern är ett vinkooperativ i vinbyn Kaltern i Alto Adige, med historia som går tillbaka till år 1900 då de första vinodlarkooperativen i byn grundades. Kooperativet samlar idag hundratals vinodlare i trakten och drivs som en gemensam angelägenhet för hela byn. Produktionen speglar byns långa vintradition och omfattar både vita och röda viner från de omgivande vingårdarna.

Alto Adige är den tyskspråkiga, alpina halvan av Trentino-Alto Adige, med gränser mot Österrike och Schweiz. Höjdlägena och den stora temperaturskillnaden mellan dag och natt ger vita druvviner med tydlig frukt och hög syra, där Pinot Blanc, Chardonnay och Sauvignon Blanc hör till de vanligaste. Regionen är också känd för Lagrein, en lokal blådruva som ger mörka och friska röda viner, samt Pinot Noir som här får en finstämd, kylig karaktär. Katalogens utbud speglar denna bredd, från prisvärda vardagsviner till dyrare flaskor i det övre skiktet.