Kellerei Kaltern
Kellerei Kaltern
7.7/ 10Vitt
Alto AdigePinot Grigio
Alto AdigePinot GrigioEtt rakt och mineraligt vitt från de sydtyrolska bergen
345 kr750 ml
Om vinet
Ljusgul i glaset med dofter av moget päron, hasselnöt, honungsmelon och en antydan av vanilj. Smaken är rund och mjuk med lätta inslag av trä i eftersmaken, samtidigt som citrus och grapefrukt ger fräschör. Fylligheten ligger på medelnivå med medelhög fruktsyra och låg sötma, ett torrt vin med Pinot Grigio till fullo. Passar fint till grönsaksrätter, svamp och skaldjur.
Om producenten
Kellerei Kaltern är ett vinkooperativ i vinbyn Kaltern i Alto Adige, med historia som går tillbaka till år 1900 då de första vinodlarkooperativen i byn grundades. Kooperativet samlar idag hundratals vinodlare i trakten och drivs som en gemensam angelägenhet för hela byn. Produktionen speglar byns långa vintradition och omfattar både vita och röda viner från de omgivande vingårdarna.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, en kombination som visar att det tilltalar både lekmän och proffs. Den milda, runda stilen gör att det sällan sticker ut som djärvt eller minnesvärt.
Alto Adige regionen
Alto Adige är den tyskspråkiga, alpina halvan av Trentino-Alto Adige, med gränser mot Österrike och Schweiz. Höjdlägena och den stora temperaturskillnaden mellan dag och natt ger vita druvviner med tydlig frukt och hög syra, där Pinot Blanc, Chardonnay och Sauvignon Blanc hör till de vanligaste. Regionen är också känd för Lagrein, en lokal blådruva som ger mörka och friska röda viner, samt Pinot Noir som här får en finstämd, kylig karaktär. Katalogens utbud speglar denna bredd, från prisvärda vardagsviner till dyrare flaskor i det övre skiktet.
