Kingston Estate Wines
No 26
Vitt
SydaustralienChardonnay
SydaustralienChardonnayFatlagrad Chardonnay med smöriga toner och hög fruktsyra
249 kr3000 ml
Om vinet
En Chardonnay från Sydaustralien med tydlig fatkaraktär och nyanserad, fruktig smak. Doft och smak bjuder på gula äpplen, ananas, smör, macadamianötter, örter och vanilj. Fyllig i medelklass men med hög fruktsyra som ger sting åt helheten, och torr avslutning. Passar bra till fågel, fläsk och fisk, och dricks med fördel lätt kylt redan nu.
Om producenten
Kingston Estate Wines grundades 1979 av Sarantos och Constantina Moularadellis och är alltjämt ett familjeägt vinbolag, numera under ledning av Bill Moularadellis. Verksamheten är baserad i South Australia och hämtar druvor från flera områden i South Eastern Australia. Familjen har senare även investerat i egna vingårdar, bland annat i Coonawarra. Kingston Estate är idag en av Australiens större vinproducenter med sortiment som spänner över både vita och röda viner.
South Australia regionen
South Australia rymmer flera av Australiens mest namnkunniga distrikt, däribland Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills och Coonawarra, och varje område har sin egen prägel på grund av skillnader i klimat, höjdläge och jordmån. Syrah dominerar utbudet stort och formar regionens rykte, men cabernet sauvignon och grenache visar att fullmogna, kraftiga rödviner är den röda tråden. Kyligare fickor som Adelaide Hills bidrar med chardonnay och riesling som ger mer spänst och lyfter fram fräschör snarare än fyllighet. Spannet i pris och stil är brett, vilket gör regionen till en av de mest mångsidiga i Australien, men den historiska tyngdpunkten ligger onekligen på de solmogna, kraftfulla rödvinerna.
Om regionen