Kleine Zalze
Kleine Zalze
8.0/ 10Vitt
StellenboschChenin Blanc
StellenboschChenin BlancSydafrikansk Chenin Blanc med fransk ekfatskaraktär och hög fruktsyra.
299 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på lime, vintermelon och äpple, med inslag av citrus och örter i smaken. Fransk ek är väl integrerad och ger ett krämigt intryck i munnen, tillsammans med en lång, frisk och jordig eftersmak. Fylligheten är medelfull och fruktsyran hög, medan sötman håller sig lågt, precis som man förväntar sig av ett torrt vin. Chenin Blanc-druvan från Coastal Region visar här en balans mellan frukt och fatkaraktär som gör vinet mångsidigt.
Om producenten
Kleine Zalze är en vingård i Stellenbosch, i hjärtat av Kapregionens vinländer, med rötter som enligt uppgift går tillbaka till slutet av 1600-talet. Den moderna historien tog fart 1996 då familjen Basson, med Kobus Basson i spetsen, köpte egendomen och satsade på att bygga ett Stellenbosch-baserat kvalitetsvarumärke. I vår katalog finns tio viner från producenten, med tyngdpunkt på vita viner men även rött och en rosé. Läget i Coastal Region/Western Cape ger tillgång till varierande jordar och mikroklimat som är typiska för de bästa vinodlingarna i Stellenbosch.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av många konsumenter och har fått höga betyg av kritiker, men enskilda flaskor kan variera i kvalitet beroende på lagringsförhållanden.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
