Kleine Zalze
Foot of Africa
7.6/ 10Rosé
Western CapeSyrah
Western CapeSyrahLättdrucken rosé med låg alkohol och massor av rött bär
49 kr250 ml
Om vinet
En rosé på Cabernet Sauvignon och Syrah från Western Cape, gjord i en frisk och bärig stil. Smaken bjuder på hallon, röda vinbär och jordgubbar tillsammans med persika och blodapelsin, och fruktsyran ligger högt medan fyllighet och sötma hålls låga. Den låga alkoholhalten gör den till ett lätt alternativ i glaset. Passar bra till grönsaker, fågel, fisk och skaldjur, gärna kyld.
Om producenten
Kleine Zalze är en vingård i Stellenbosch, i hjärtat av Kapregionens vinländer, med rötter som enligt uppgift går tillbaka till slutet av 1600-talet. Den moderna historien tog fart 1996 då familjen Basson, med Kobus Basson i spetsen, köpte egendomen och satsade på att bygga ett Stellenbosch-baserat kvalitetsvarumärke. I vår katalog finns tio viner från producenten, med tyngdpunkt på vita viner men även rött och en rosé. Läget i Coastal Region/Western Cape ger tillgång till varierande jordar och mikroklimat som är typiska för de bästa vinodlingarna i Stellenbosch.
Vad folk tycker
Vinet har ännu fått ganska få omdömen och mottagandet har varit svalt hittills, så det är svårt att dra en tydlig slutsats om hur det landar hos folk i allmänhet.
Western Cape regionen
Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.
