KWV
Café Culture
7.2/ 10Rött
Western CapePinotage
Western CapePinotagePinotage med kaffe och choklad i fokus, som namnet lovar
105 kr750 ml
Om vinet
Ett fruktigt och smakrikt vin på Pinotage från Western Cape, med tydlig rostad fatkaraktär. Doft och smak bjuder på kaffe, svarta vinbär, vanilj, plommon, tobak, choklad och hallon. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger ett halvtorrt vin med behållen fräschör. Passar bra till fågel, lamm, nötkött och vilt.
Om producenten
KWV grundades 1918 i Western Cape av sydafrikanska vinodlare, med Charles Kohler som en av grundarna, i syfte att skapa ordning och samhörighet bland landets vinbönder. Kooperativet växte fram som en central kraft i den sydafrikanska vinindustrin och har över hundra år på nacken. I dag omfattar sortimentet allt från vita och röda viner till mousserande, rosé och starkvin, vilket speglar en bred produktion med rötter i Western Cape.
Kul fakta
Namnet syftar på de kaffe- och chokladtoner som är vinets signum, och andra som provat det beskriver just mocka, mörk choklad och toffee som utmärkande drag.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter, med den fruktdrivna, rostade stilen som huvudattraktion. Vissa tycker dock att det saknar djupare komplexitet och att det är mer en rejäl fruktbomb än ett finstämt vin.
Western Cape regionen
Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.
