KWV
Dr Charles Niehaus
8.2/ 10Rött
Western CapeSyrah
Western CapeSyrahKraftfull sydafrikansk cuvée med djup mörk frukt och fatkaraktär
189 kr750 ml
Om vinet
En fyllig blandning av Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah från Western Cape, med medelhög strävhet som ger stadga åt helheten. Doft och smak bjuder på ek, vanilj, plommon, svarta vinbär och björnbär, medan fruktsyran ligger på en medelnivå och sötman är låg, precis som ett torrt vin ska vara. Med sin kraft och mörka fruktighet passar det bra till lamm, vilt och nötkött, men även en god svamprätt funkar. Drick nu, det tål inte nödvändigtvis många år till i källaren.
Om producenten
KWV grundades 1918 i Western Cape av sydafrikanska vinodlare, med Charles Kohler som en av grundarna, i syfte att skapa ordning och samhörighet bland landets vinbönder. Kooperativet växte fram som en central kraft i den sydafrikanska vinindustrin och har över hundra år på nacken. I dag omfattar sortimentet allt från vita och röda viner till mousserande, rosé och starkvin, vilket speglar en bred produktion med rötter i Western Cape.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått ett högt betyg även hos kritiker, vilket vittnar om en genomgående solid kvalitet. Värt att notera är dock att årgången påverkats av frost, vilket kan ge en viss variation i kvaliteten mellan flaskor.
Western Cape regionen
Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.
